케이퍼

연어 요리와 잘어울리는 케이퍼(Caper)의 여러가지 장점들

케이퍼(Caper) 라 불리는 카파리스 스피노사는 지중해 원산지의 식물로, 흰색에서 분홍색까지 다양한 색의 꽃을 피우며, 절임으로 자주 먹는 케이퍼 베리라는 과일과 케이퍼라는 식용 꽃봉오리를 생산…

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