다이어트

센나(Senna)허브가 그렇게 변비에 좋다면서요?

변비 관리와 체중 감량에 좋은 센나(Senna)는 우리나라에서는 허브로 뭘 하는 것보다는 일본 센나차'(せんな茶)를 마심 으로써 그 효과를 얻고 있습니다. 오늘은 센나 허브를 섭취하면 어떤…

다이어트 도중 굳이 마요네즈를 먹어야한다면

케첩과 함께 마요네즈는 전 국민적으로 사랑받아 왔습니다. 말린 오징어와 함께 먹거나 핫소스류 (스리라차 소스 등)과 1:1 비율로 섞여 색다른 맛을 내는 데도 활용됩니다. 게다가 김밥, 삼각김밥류…

항산화 물질이 풍부한 마카다미아 넛(Macadamia)

마카다미아는 베이지색의 견과류이며 보통 초콜릿이나 몇몇 음식에 들어가며 실제 마카다미아 열매는 녹색의 둥근 형태입니다. 호주에서 처음으로 마카다미아넛을 재배했으며 연간 약 5만 톤을 수출합니다. …

다이어트에 좋은 귀리(오트)에 대해서 알아보자

귀리(오트)는 고려시대에 한반도로 유입되었으며, 그 당시에는 주식으로 잘 쓰이지 않았습니다. 그러나 조선 후기에 농업 기술이 발전하면서 귀리 재배가 늘어났습니다. 현재는 건강한 다이어트 식품으로 …

호두보다 더 많은 비타민E를 포함한 피칸

디저트 카페나 제과점에서 피칸 파이의 주요재료인 피칸은 낙엽교목의 열매로 온화한 기후 지역, 주로 북아메리카에서 재배됩니다. 피칸을 견과류로 먹어도 되지만 파이, 와플, 케이크 등에 넣어서 먹기도…

다이어트에 효과적이라는 병아리콩 (Chickpeas)

병아리콩은 중동 지역에서 약 7500년 전부터 재배되어 온 작물입니다. 중동 요리에서는 후무스(Hummus)라는 페이스트의 주재료로 널리 사용됩니다. 또한, 병아리콩을 이용한 팔라펠(Palafel…

아침식사 하기전에 1:5로 희석된 사과식초를 마신다면?

우리나라 식당들은 단번에 손님의 입맛을 사로잡기 위하여 자극적인 맛을 추구합니다. 덕분에 많이 안 먹은 거 같은데도 쉽게 살이 찝니다. 그래서 운동도 하지만 식단에서 더 효과를 보기 위하여 많은 …

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