오늘은 NOW Foods의 Phase 2, Starch Neutralizer(전분 차단제)에 대해서 알아보겠습니다. 다른 회사들은 흰강낭콩 추출물 (White Kidney Bean Extract) 또는 Carb Blocker (탄수화물 차단제 (의역)) 이라고 부르기도 합니다.
전분은 소화 효소인 아밀레이스에 의해 먼저 분해되지 않는 한 흡수될 수 없는 복합 탄수화물입니다. 전분 차단제라고도 하는 아밀라아제 억제제는 전분이 체내에 흡수되는 것을 방지합니다. 아밀라아제가 차단되면 탄수화물은 소화되지 않은 채 체내를 통과하므로 칼로리를 흡수하지 못합니다.
일부 전분 차단제는 처방전이 필요합니다. 그들은 acarbose (Precose) 및 miglitol (Glyset)이라고합니다. 이들은 제2형 당뇨병 환자의 혈당 조절을 위한 치료제로 사용됩니다.
전분 차단제의 모든 것
나우의 Phase 2, Starch Neutralizer(전분 차단제)
Phase 2®는 하얀 콩에서 추출된 천연, 비 자극적인 영양 성분입니다. 흔히 먹는 음식들(감자, 빵, 파스타, 쌀, 옥수수 등)에 포함된 전분을 중화하는 첫 영양 성분으로 임상적으로 입증되었습니다.
이 영양제는 전분 칼로리의 흡수를 줄이는 역할에 대해 효과적이며 안전합니다.
전분 음식의 역할
소화 과정에서, 전분이 많은 음식(예: 감자, 파스타)에 들어있는 탄수화물은 설탕으로 변환됩니다. 이러한 전분 탄수화물은 췌장에서 생산되는 알파-아밀레이스 효소에 의해 소화됩니다.
이 설탕 칼로리는 에너지로 사용되고, 과잉 설탕은 미래 사용을 위해 지방으로 저장됩니다. 불행히도 섭취 칼로리와 소모 칼로리 간 불균형은 체내에 지방 저장이 쌓이게 합니다.
실제로 살 빼는 데 효과가 있는지?
다수의 임상 실험에서 전분 차단제가 체중, 체지방, 체질량 지수(BMI) 감소에 효과적임을 보여주었습니다. 하지만 혈당, 중성지방, 콜레스테롤 등 대사 지표 개선 효과에 대한 인간 연구 결과는 아직 미비합니다.
특히 전분 차단제를 먹고 식욕이 줄거나 배고픔을 못 느낀다는 기사나 글이 많은데 뚜렷한 과학적 인과관계를 찾지 못했습니다. 부작용은 아주 드물지만, 가끔 복부 팽만에 걸릴 수도 있습니다.
먹는 방법
전분이 풍부한 식사 전에 적절한 물과 함께 이 영양제를 복용하는 것이 가장 효과적이라고 합니다. 깜빡 잊고 나중에 먹어도 효과는 있으나 브랜드에 권고사항은 식전에 먹는 게 좋다고 합니다. 심지어 캡슐을 열어서 음식이랑 같이 먹어도 동등한 효과를 얻는다고 합니다.
최신 논문: 전분 차단제가 포함된 많은 보조제의 안전성
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16940008/
이 내용은 '전분 차단제'라고 불리는 다이어트 보조제에 대한 안전성 연구 결과를 설명하고 있습니다. 연구에서는 'Blockal'이라는 제품을 테스트했는데, 이 제품의 주성분은 하얀 콩에서 추출한 '전분 차단제'입니다.
실험에서는 쥐를 대상으로 4주간의 경구 독성 테스트를 진행했습니다. 결과적으로, 'Blockal' 제품은 매우 높은 용량에서도 독성이 나타나지 않았으며, 이는 '전분 차단제' 성분이 안전하다는 것을 의미합니다. 4주간의 연구에서도, 가장 높은 용량에서 부작용이 관찰되지 않았습니다. 이러한 결과는 '전분 차단제'가 안전한 다이어트 보조제 성분임을 보여줍니다.