안녕하세요. 몸 관리에 관심이 많아져서 헬스장 가시는 분이 많습니다. 운동을 조금 하시는 분이라면 굳이 닭가슴살을 보충할 필요는 없지만 그래도 운동하는 기분을 내기 위해 습관적으로 먹긴 합니다. 근데 닭가슴살을 먹으면서 얼마나 효과가 있나? 단백질이 어느 정도 있나? 궁금하실 텐데 오늘은 이 닭 부위별로 얼마나 단백 일이 있나 알아보겠습니다.
닭가슴살을 먹는 이유
다른 고기와 비교
여기에 따르면 닭가슴살이 (85g) 기준 단백질이 26g으로 가장 많은 단백질을 포함하고 있습니다. 주요 식자재를 보면 같은 양의 돼지고기는 22g, 연어 22g, 소고기 21g, 참치 17g입니다. 그러나 닭가슴살의 저렴한 가격 100g의 약 1,900원 이라서 많은 사람이 선택합니다. (보통 30개 팩, 20개 팩으로 많이 팜)
닭 부위별 단백질 (프로틴) 함량
닭고기의 여러 부위(가슴살, 허벅지살, 날개, 다리 살)는 단백질 지방 비율이 다르며 간략하게 살펴보겠습니다. (조사 기관이 달라서 위의 수치와 다른 점 이해 해주시길 바랍니다)
닭가슴살 한 조각에 54g의 단백질이 함유되어 있으며, 이는 100g당 30g에 해당합니다. 닭가슴살은 상대적으로 저렴하여 이미 대중화 되어있습니다. (100g 당 약 2천 원)
닭 다리 살: 한 조각에 13.5g의 단백질이 들어 있으며, 이는 100g당 26g입니다. 닭 다리 살은 가슴살보다 약간 비싸지만 비슷합니다. (100g 당 약 2,100원)
닭 날개: 한 조각에 6.4g의 단백질이 들어 있으며, 이는 100g당 30.5g입니다. 닭 날개는 주로 간식이나 핫윙 같은 음식으로 소비됩니다. (100g 당 약 1,600원) 그래서 판매 금액은 저렴하지만, 닭가슴살과 닭 다리 살처럼 전자레인지에 돌려서 바로 먹을 수 있는 제품이 굉장히 희귀합니다.
하림 몰에 대해서
하림은 우리나라 닭 시장에서 20%를 차지할 만큼 독보적인 기업입니다. 매출액은 1~2조 정도 나올 만큼 대기업 문턱에 있으며 영업이익률도 상당합니다. 그리고 요즘 배달 앱의 독점으로 배달비가 미국처럼 점점 올라가고 있으며 (약 4천 원) 사람들이 집에서 해 먹거나 직접 가는 경우가 많아졌습니다.
https://harimmall.com/index2.html
하림 온라인 몰에선 크게 나누면 냉동 닭가슴살, 냉장 닭가슴살, 챔&챔라면, 튀김/양념, 국, 찌개류, 밥 간편식 IFF*닭고기, 프로틴바, 프로틴파우더를 판매하고있습니다.
*IFF(Individual Fresh Frozen) 공법이란? 신선한 닭고기를 도계 즉시 영하 35ºC에서 40분간 개별로 급속동결 하여 세포의 원형을 유지하는 방법
가격은 냉장 닭가슴살 팩이 100g당 2,500원 정도이며 네이버 페이와 연동도 됩니다. 5만원 이상이면 배송비가 무료고, 아니라면 배송비가 3천원 정도 합니다. 비회원도 주문이 되지만 카카오톡으로 쉽게 가입할 수 있습니다.
하림 투어
마지막으로 하림에서 투어도 할 수 있는데(~30명)까지, 가능하며 그 이상은 담당자 063-860-2255에 연락하면 조율할 수 있습니다다.
운영은 10, 10:30 (월~금), 토요일 10, 10:30, 11시 타임이 있으며 전라북도 익산시 망성면 망성로 14에 하림 본사가 있습니다. 또한 입장료는 체험학습이라면 무료입니다.
크게 나누면
하림치킨로드 HCR 투어 신청
하림키친로드 HKR 투어 신청
하림푸드로드 HFR 투어 신청
있는데 약 2주 전에는 미리 해야 예약을 하실 수 있습니다.
(날짜별로 다르지만 이미 예약이 차 있음)