좀 격한 운동을 하면 땀이 많이 나서 이온 음료를 찾게 되는데 색다른 맛을 추구하시는 분은 코코넛 워터를 마시기도 합니다. 전해질과 약간 호불호 갈리는 맛을 갖춘 코코넛 워터는 어린 코코넛 내부에 있는 투명한 액체 입니다..
마찬가지로 체중감소를 촉진하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 코코넛 밀크는 안에 있는 코코넛 워터를 제거한 후 흰색 부분을 가공하여 만듭니다.
코코넛 밀크와 워터의 각종 장점
코코넛 밀크
체중감소 효과
코코넛 밀크는 중간 연쇄 트리글리세라이드(MCTs)를 함유하고, 이러한 MCTs는 체중 감소, 지방 축적 감소, 더 오랫동안 포만감을 유지하는 데 도움이 되며, 인슐린 감수성을 향상하고 운동을 오랫동안 할 수 있게 합니다.
그러나 체중 감소에는 신체 무게에 다른 요인들도 영향을 미치며, 코코넛 밀크는 지방과 탄수화물 함량이 높을 수 있어 과다 섭취 시 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다. 따라서 코코넛 밀크가 신체 무게에 미치는 영향을 평가하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다.
항산화 효과
코코넛에는 항산화물이 함유되어 있어, 체내에서 발생하는 반응 산소 종류나 자유 라디칼이라 불리는 폐기물을 제거하거나 대항하여 질병으로부터 보호할 수 있는데 도움이 될 수 있습니다. 2015년 연구에서는 말레이시아 코코넛 밀크가 염소와 소의 우유보다 더 높은 항산화 활동을 보였으며, 2020년 연구에서는 코코넛의 페놀 함량이 산화 스트레스로 인한 체내의 지질, 단백질 및 DNA 손상으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있다고 결론지었습니다.
코코넛 밀크의 영양소
당이 첨가된 코코넛 밀크 음료 244그램(약 1컵)의 영양 프로필은 다음과 같습니다:
- 칼로리: 75.6
- 물: 231g
- 단백질: 0.51g
- 지방: 5.08g
- 탄수화물: 7.12g
- 칼슘: 459mg
- 포타슘: 46.4mg
- 칼슘 및 비타민 A, B12 및 D2가 포함되어 있을 수 있습니다.
코코넛 워터
영양소 및 전해질의 좋은 공급원
코코넛 워터는 1컵당 약 45칼로리와 약 11g의 설탕만 포함되어 있어 저 칼로리 및 저 당식 식단에 잘 어울립니다. 게다가, 코코넛 워터는 포타슘, 마그네슘, 인 등의 전해질이 자연적으로 풍부하게 함유되어 있습니다. 평균 약 240ml의 코코넛 워터는 다음과 같은 영양 정보를 제공합니다:
- 칼로리: 45
- 총 지방: 0g
- 콜레스테롤: 0mg
- 나트륨: 25mg
- 포타슘: 470mg
- 총 탄수화물: 11g
- 총 당류: 11g
- 단백질: 0g
- 칼슘: 4% 일일 가치 (DV)
- 마그네슘: 4% DV
- 인: 2% DV
운동 회복에 효과적
코코넛 워터는 포타슘, 나트륨 및 마그네슘을 비롯한 여러 전해질이 풍부합니다. 특히 여름에 땀을 흘릴 때, 코코넛 워터는 매우 유용할 수 있습니다. 한 영양사는 코코넛 워터의 전해질이 체액 균형을 조절하고 탈수를 예방하며 적절한 근육 기능을 보장하는 데 도움이 될 수 있다고 말합니다. 물론 운동 후 충분한 탄수화물과 단백질을 보충하는 것도 중요합니다.
혈압 및 뇌졸중 위험 감소에 기여할 수 있음
코코넛 워터 1컵 정도면 중간 크기의 바나나보다 더 많은 칼륨을 함유합니다. 연구에 따르면 고칼륨 식단은 혈압을 낮추고 뇌졸중을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 건강한 심장을 지원하기 위해서는 코코넛 워터를 다른 고칼륨 식품과 함께 섭취하는 것이 이상적입니다.
추가 설탕 섭취 줄일 수 있음
최근엔 밤에 야식을 먹거나 짠 음식을 섭취하는 것 보다 당류를 지나치게 먹는 게 더 위험하다고 경고합니다. 이 코코넛 워터에는 조금의 설탕 혹은 무설탕인 경우가 많아서 일반적인 콜라 주스 같은 것 대신 코코넛 워터를 마시면 당류섭취량을 줄일 수 있습니다. 이는 당뇨병을 예방하는 데 크게 도움이 되고 비만을 예방하는 데 좋습니다. 한 가지 방법은 다른 파인애플 맛 코코넛워터 이런 건 당류가 포함될 가능성이 있으니 기본 맛을 사는 걸 추천해 드립니다.
아플 때 수분 보충에 도움을 줄 수 있음
만약 몸이 아프다면 구토와 설사로 인해 몸에 수분이 많이 빠져나갑니다. 코코넛 워터가 일반적인 물보다 수분 보충을 쉽게 하고 전해질 균형을 더 잘 유지하는 데 도움이 됩니다. 일부 브랜드는 비타민 C와 D를 코코넛 워터에 첨가하여 면역력을 강화하는 데도 도움이 됩니다.
최상의 코코넛 워터 선택 방법
이상적으로는 코코넛 워터는 하나의 성분만 가져야 합니다. 설탕, 향료 또는 첨가물이 없는 100% 코코넛 워터를 선택하는 것을 권장합니다. 하지만 호불호 있는 맛 때문에 먹기 어려우시다면 탄산수나 생과일주스와 섞는 것도 괜찮은 방법입니다.