5-MTHF (5-메틸테트라하이드로폴레이트)는 엽산의 메틸화된 형태로, 여러 B 비타민 중 하나인 엽산 (B9)의 형태입니다. 엽산과 엽산산 (엽산의 합성 형태) 모두 건강한 임신, 태아 발달, 신경관 결손 예방, DNA 형성, 세포 성장 및 기타 중요한 생체 기능에 중요합니다.
메틸화: 메틸화는 DNA, RNA, 단백질, 지방, 비타민 및 다른 유기 분자의 활동을 조절하며, 생물학적 프로세스와 유전자 발현에 영향을 미치는 화학적 과정
임신 중 흔히 폴레이트(엽산) 영양제를 먹는데 가끔 이것만으로 충분하지 않습니다. 그래서 때로는 5-MTHF가 필요하며 이번 시간에 자세히 알아보겠습니다.
5-MTHF에 대해서 알아보기
폴릭에시드(Folic Acid) vs 메틸화된폴릭에시드5-MTFH
엽산 섭취를 고려하시는 분은 두 개를 접하게 되실 텐데 특히 엽산 대사이상 CT 형, TT 형이 신분들은 활성 엽산을 선택하는 게 대세입니다. 간단하게 소개하자면
- 합성 엽산 (Folic Acid): 합성 엽산은 엽산의 합성된 형태로, 다양한 식품 및 엽산 보충제에 사용되며 영양소로 쓰입니다. 일반적으로 식품 및 비타민 제품에 사용되며, 신체에서 활성 엽산으로 변환되어 다양한 생화학적 반응에 참여합니다.
- 활성 엽산 (Active Folate): 활성 엽산은 식품이나 엽산 보충제로부터 직접 사용할 수 있는 엽산의 활성 형태입니다. 주로 5-MTHF (5-메틸테트라하이드로폴레이트)라고도 불리며, 이 형태의 엽산은 신체에서 빠르게 대사되고 활용됩니다. 일부 사람들은 활성 엽산 형태를 선호하며, 특히 MTHFR 유전자 변이로 인해 엽산 대사에 어려움을 겪는 경우에 유용할 수 있습니다.
다른 엽산 형태로는 디히드로엽산 (Dihydrofolate) 등도 있지만, 가장 일반적으로 알려진 것은 합성 엽산과 활성 엽산입니다. 이 두 형태는 엽산의 역할을 수행하지만, 어떤 사람들은 활성 엽산 형태를 선호하고, 특히 MTHFR 유전자 변이로 인해 엽산 대사에 어려움을 겪는 경우에는 활성 엽산을 선택합니다.
MTHFR 유전자가 무엇인가요?
MTHFR(메틸렌테트라하이드로폴레이트 리덕타아제 )는 엽산을 5-MTHF로 바꾸는 화학 반응을 촉매하는 물질입니다. MTHFR 유전자는 이 반응을 조절하고, 우리 몸이 올바르게 메틸화하는 데 도움을 주는데, 이게 부족하거나 과다하면 건강에 문제가 생길 수 있습니다.
연구에 따르면 많은 사람이 MTHFR 유전자의 변이를 가지고 있는데, 이것을 SNPs 또는 단일 염기 다형성이라고 부릅니다. 이것은 DNA 구성요소의 변종이며. 어떤 변이는 건강에 영향을 미치지 않을 수 있지만, 다른 변이는 유전자의 작동을 어렵게 할 수 있습니다. 예를 들어, 이러한 변이 중 일부는 엽산을 올바르게 처리하지 못하게 할 수 있습니다.
녹색 잎채소에 자연 메틸화된 엽산이 많이 들어있으며 우리 사회가 발전하면서 음식에 화학 첨가물을 넣기 시작하면서 약 30% 이상의 인구가 엽산산을 엽산으로 변환하는 데 어려움을 겪어 5-MTHF의 수준이 낮아진다는 것을 알게 되었습니다. 이 부족은 간 기능이 저하되거나, 장문제, 또는 MTHFR 유전자 변이와 관련이 있을 수 있습니다.
가장 중요한 것은 메틸화된 엽산 (L-메틸폴레이트)이 풍부한 식품을 충분히 섭취하고 백설탕과 설탕을 피하는 것이 제일 우선 해야 할 과제입니다.
5-MTHF는 무엇인가요?
B9의 메틸화된 형태로 보충하면 엽산을 올바르게 메틸화하지 못하는 문제를 해결합니다. 이것은 호모시스테인을 메티오닌으로 변환하고, 세로토닌과 멜라토닌을 생성하는 것을 가능하게 합니다.
- 메티오닌: 단백질 합성, DNA 및 RNA 구성, 화학 반응 보조 등에서 중요한 역할을 하는 아미노산입니다.
- 세로토닌과 멜라토닌: 간단하게 말하면 수면과 기분에 영향을 미치는 신경전달 물질입니다.
5-MTHF 보충은 대부분 사람에게 도움이 되지만, 메틸화를 방해하는 유전자 변이나 다른 이슈가 있는 일부 사람들은 오히려 증상이 악화될 수 있습니다. 5-MTHF나 다른 메틸화된 비타민을 보충하면 불안, 정서적 변화, 분노와 같이 보통은 겪지 않는 증상이 나타날 수 있어요. 이것은 주로 메틸화 과정에서 문제가 생겼다는 신호이며, 이럴 때는 의사와 상담하여 맞춤형 보충 요법을 고려해야 합니다.
5-MTHF의 이점
예를 들어, MTHFR 유전자의 특정 변이는 남성에게 심장 문제의 위험을 더 높일 수 있습니다. 따라서 개선된 심장 건강, 균형 잡힌 철분 농도 및 미래 건강 문제의 위험 감소와 같이 보이지 않는 이점들이 있을 수 있습니다. 또한 더 많은 에너지를 느낄 수 있거나, 윤기 나는 머리카락, 손톱 및 피부를 가질 수 있습니다.
특히 5-MTHF는 태아 발달에 특히 중요하며 뇌와 척수의 빠르고 효과적인 발달을 가능하게 합니다. 임신 중 5-MTHF 수준이 낮은 여성들은 행동 또는 주의력 문제, 위장 문제 및 기타 합병증 위험을 가진 아이를 출산할 가능성이 높았다는 연구 결과가 있습니다.
메틸화된 엽산 보충을 지원하는 다른 방법
L-메틸폴레이트가 가장 풍부한 음식은 시금치, 케일, 민들렛 초록, 로메인 상추, 쪽빛 초록, 파슬리 및 스위스 샤르가 있는 어두운 녹색 잎채소입니다. 다른 좋은 식품은 싹 틔우진 낱알 곡류, 콜리플라워, 브로콜리, 아스파라거스, 어린 양배추, 베리류, 오렌지, 자몽 및 원반된 발효 식품인 생 새우크라우트, 김치 및 케피르(전통 발효유 케피어 라 불림)가 포함됩니다.
유전자 변이나 메틸화를 방해하는 기타 이유가 있는 사람들에게는 영양제를 먹는 게 나을 수 있습니다. 메틸화를 지원하는 다른 방법으로는 독소 노출을 줄이고, 알코올과 담배를 제한하며, 장 건강을 관리하고, 항산화제, 아연 및 마그네슘이 풍부한 음식을 충분히 섭취하여 정상적인 호모시스테인 수준을 꾸준하게 관리하는 방법이 있습니다.